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크랜베리(Cranberries)는 무엇입니까?
크랜베리(Cranberries)는 무엇입니까? 학명 Vaccinium Macrocarpon으로도 알려진 크랜베리는 작고 빨간색이며 둥근 열매입니다. 그들은 산성, 모래, 이탄이 풍부한 토양의 상록 관목에서 자랍니다. 이 열매는 북미가 원산지이며 9월 초부터 11월 초까지 수확됩니다. 크랜베리는 설탕 함량이 낮기 때문에 특유의 신맛이 특징입니다. 크랜베리 소스, 크랜베리 주스 형태로 즐기거나 다양한 요리에 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 크랜베리는 Vaccinium 속의 상록수 난쟁이 관목…